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酒店管理专业概况

【来源:酒店管理专业概况 | 发布日期:2018-03-12 】

酒店管理专业概况

【专业联系人】 李亚娟 18827762177

酒店管理专业秉承开放式办学理念,旨在培养适应现代饭店业发展需要的,系统掌握饭店管理基础常识,饭店服务与管理实践技能,具备较高综合职业素养的高端技能型人才。

本专业积极开展与国内知名旅游院校的交流与合作,同时坚持与高端知名酒店品牌进行合作育人。已与洲际集团、岭南集团、文山国际等开展订单班合作,采用“2+1”的教学模式,两年校内教学,一年企业真岗实训,工学交替,校企协同育人。实习期满表现优秀者直接留任,获得管理层人才储备资格。

开设的主干课程有:酒店服务礼仪、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店服务英语、酒店人力资源管理、现代酒店营销、酒店电子商务、酒店服务心理学等。

学生毕业后能够胜任国内外酒店集团、五星级酒店、邮轮企业、休闲度假企业等的高端服务与管理工作。

 

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